La Réunion est une petite île de 2 512 km² situé dans l’océan Indien. Il s’agit d’une île où le métissage est très présent. On y retrouve aussi différentes coutumes, religions et même cultures.
Noël à La Réunion est assez différent du Noël sur le continent français sur certain points.
En effets sur l’île le mois de décembre tombe en plein pendant l’été à différence du continent qui se trouve être l’hiver.
Nous avons donc droit à un magnifique soleil, de belles plages, mais surtout aux magnifiques flamboyants qui signifie que Noël arrive.
À la vue de ce flamboyant en début de décembre nous savons de source sûre que les familles sont en pleins dans les préparatifs, car à nous ne fêtons pas seulement noël mais aussi le réveillon de noël.
Il s’agit d’un évènement qui ne se prépare pas la veille pour le lendemain, en effet les préparatifs commence dès le début du mois de décembre.
Tous d’abord nous procédons au montage et à la décoration du sapin de Noël.
Ensuite nos familles se réunissent, oncle, tante, parents, cousins, et grands parents et se mettent tous d’accord de chez qui nous passerons les fêtes mais aussi au budget à mettre par famille pour pouvoir faire toute nos courses.
Dans nos courses nous avons beaucoup de champagne car c’est une fête très festive où nous avons l’habitude de boire de bonnes choses
En général les repas de noël sont composé de:
Pour les appéritifs:
-des toast de foie gras avec de la confiture de figue ou d’oignon
– Des toast tarama ou saumon
-Huitre
Pour l’entrée:
-de la farce
-Mayonaise maison avec du pain croquant
-De la salade composé
Le plat de résistance:
-carry de langouste
-Rôti de dinde au four
-Carry poulet
-Carry camaron
Pour le désert
-bûche de noël glacé
-Bûche de noël pâtissière
Bien évidement pour les repas cela va dépendre des familles.
Les enfants on droit a un calendrier de l’avant afin de faire le décompte des jours avant Noël.
Chaque personnes partent de leur côté chercher les cadeaux pour les personnes à qui ils veulent en offrir.
Ne surtout pas oublier les pétards en général c’est le rôle des garçons d’aller en prendre, plus ça fait du bruit mieux. On les utilise le 24 à partir de minuit pile.
Quelques jours avant Noël, les enfants procède à une activité pratique, la création de leur lettre au Père Noël. Sur cette lettre ils précisent qu’ils ont étaient bien sage cette année et la liste de cadeaux qu’ils aimeraient recevoir de sa part.
Le jour du 24 Décembre arrive, c’est le moment pour les derniers préparatifs qui sont la décoration de table, les apéritifs et le repas. Toute la famille mets la main à la pâte. Une fois les préparatifs terminé chacun rentre chez soit se préparer. Après s’être préparer tout le monde revient et commence à faire la fête en attendant minuit.
Arrivé minuit, des cadeaux apparaît sous le sapin avec un grand monsieur habillé tout en rouge avec une grande barbe blanche. Il s’agit toujours d’un des hommes de notre famille déguisé en Père Noël.
Après la distribution des cadeaux on se retrouvent tous dehors pour regarder les feux d’artifices et les pétards.
Il y’a ensuite la dégustation de la bûche de Noël, ensuite tout le monde rentre chez soit, pour ensuite revenir le lendemain manger, faire la fête et profiter avec la famille.